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농심과 함께 즐거운 맛에 빠지다!

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매콤 치킨 데리야끼 짜왕

  • 작성자 농심몰 (ip:)
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  • 작성일 2022-12-14 17:50:23
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  • 조회수 22

👩‍🏫 한줄 설명

푸짐하고 근사하게 즐기는 짜왕요리! 어떤 요리도 특별하게 만들어주는 짜왕의 매력에 빠져보세요.

 

🛒 재료

짜왕 매운맛 1ea, 닭안심 100g, 올리브오일 50ml, 양파(1/2개) 80g, 느타리버섯 50g, 양상추 50g, 다진 파슬리 1g 

[매운맛 데리야키 소스]

양조간장 20ml, 물 100ml, 황설탕 50g, 마늘 2ea, 생강 10g, 라임(1개) 10ml, 분말스프 1ea


✅ 조리 TIP

기호에 따라 고추풍미소스를 면과 함께 넣어서 드시면 더욱 매콤하게 드실 수 있습니다.



👨‍🍳 조리법

 

1. 데리야끼 소스는 분말스프를 제외한 재료를 5분간 중불에 끓여 체에 내려서, 분말스프를 넣고 섞는다.



2. 양파를 0.5cm 두께로 길게 썰고, 양상추는 양상추는 0.5*0.5*5cm 크기로 썬다.



3. 느타리버섯을 손으로 결대로 찢는다.



4. 닭안심을 1cm 두께로 어슷썬다.



5. 끓는 물 550ml에 면을 넣고 4분 30초간 끓여 체에 받쳐 물기를 뺀다.



6. 올리브오일을 팬에 두르고 

양파, 느타리버섯, 닭안심 순서로 넣고 3분간 볶고, 매운맛 데리야키 소스를 넣고 10초정도 볶는다.



7. 6에 면을 넣어서 잘 볶은 후 양상추를 넣고 섞은 후 그릇에 담고, 다진 파슬리를 뿌려 마무리한다.



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